Miód dodaje energii, ponieważ zawiera bardzo dużo węglowodanów w postaci cukrów prostych (glukozy i fruktozy). Ponadto miód, np. miód lipowy, przyczynia się do zwiększenia produkcji hemoglobiny i absorpcji tlenu, co sprawia, że mięśnie są lepiej dotlenione i mogą dłużej pracować na wysokich obrotach. Wiedzą o tym sportowcy, dlatego miód jest ważnym elementem ich diety.
Ten produkt spożywczy spożywają w dużych ilościach także osoby pracujące w zawodach wymagających dobrej kondycji, np. ratownicy górscy i płetwonurkowie. Do swojej diety powinni go włączyć górnicy, hutnicy i inni pracujący fizycznie.
Miód, także miód sztuczny, wzmacnia odporność organizmu i chroni go przed negatywnym wpływem szkodliwych substancji i gazów obecnych w atmosferze. Oprócz tego miód wspomaga nas w walce z toksycznymi skutkami spożywania używek. Je się go celem oczyszczenia organizmu ze złogów metabolicznych.
Miód pomaga ustabilizować ciśnienie i usprawnić krążenie, a dzięki właściwościom przeciwzapalnym i odnawiającym zwalcza bakterie. Poza tym miód sprzyja rozwojowi umysłowemu, dlatego poleca się go każdemu. Jednak nie należy podawać miodu bobasom poniżej 1 roku życia, ponieważ może to doprowadzić do botulizm dziecięcego (efekt braku odporności młodego organizmu na bakterie Clostridium botulinum zawarte w miodzie).