U chorych, u których zdiagnozowano cukrzycę często wywołuje to szok porównywalny z tym, który przeżywaj± osoby chore na raka. Jednak schorzenie to choć w pełni nieuleczalne pozwala na dalsze normalne życie z uwzględnieniem pewnych ograniczeń pokarmowych.
Cukrzycy musz± zapoznać się z takim pojęciem jak indeks glikemiczny spożywanych pokarmów. Każdy produkt posiada swój własny indeks glikemiczny np.